簡単♬我が家のスコップコロッケ♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎは粗みじん切りにする。じゃがいもは洗って皮を剥き、一口大に切って茹でる。温めたフライパンにサラダ油をひき、玉ねぎとひき肉を炒める。

   

2. 2 じゃがいもが柔らかくなったらザルにとって水を切る。

   

3. 3 火をとめた①のフライパンに②のじゃがいもを熱いうちに入れて、木べらやマッシャーでじゃがいもを潰す。

   

4. 4 じゃがいもが潰れたら、玉ねぎやひき肉とよく混ぜる。塩、こしょうを振り、よく混ぜる。

   

5. 5 グラタン用の皿にバターを薄く塗り、④を入れ平らにする。パン粉を振り、オリーブオイルをさらっとかける。

   

6. 6 250度に予熱したオーブンで、12分焼いたら完成です(^^)