冷やし中華に！簡単ささっと、錦糸卵★ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ★全てをボウルに入れてかき混ぜる。(調味料は味付けというより、おまじないレベルでOK！無い場合や、揃わなくても全然問題ありません☆)

   

2. 2 油を引いたフライパンに、かき混ぜた★を全て流し入れて強火にかける。

   

3. 3 上面が固まってきたなというタイミングで火を止め、余熱で固まるまで2分ほど放置。(固まりきらなければこげないレベルでまた火にかける)
   固まったらヘラを使って、端からまるめていく。

   

4. 4 丸めたら、最後は包丁で切るので、触れる熱さまで冷めるのを待つ。

   

5. 5 端から5mm幅くらいで切ったらできあがり！