蓮根入りメンチカツ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 キャベツ、蓮根をみじん切りにし混ぜておく
- 2 1に合いびき肉、牛乳、卵、塩コショウを入れ粘り気が出るまでこね、成形する
- 3 バットにパン粉を敷き詰め、2にまんべんなくつける
- 4 フライパンにタネが浸かるぐらいまで油を入れ180度の油で両面揚げていく
- 5 5、6分ほど揚げきつね色になってきたら油からあげて中濃ソースとケチャップをまぜたものを上にかけて完成
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