♪回鍋肉→ラーメンのトッピングにも♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
人参は4cmくらいの短冊切りにして、水に通してラップで包み、電子レンジ600w1分くらい加熱しておきます。
★の調味料を混ぜ合わせておきます。 - 2 大きめの中華鍋にごま油と生姜とにんにくを入れて、ネギを斜め薄切りにして、加えて炒めます。
- 3 豚肉を加えて中火～強火で炒め、肉の色が変わってきたら酒を少々入れて臭みをとります。
-
4
材料全てを中華鍋に入れて、中火～強火でさっと炒めたら完成です。
余熱で火がさらに通るので、キャベツがまだ硬めかな？くらいで火を消すのがオススメです。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- ホイコーロー（回鍋肉）
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
pコ2021/10/09 18:01
美味しかったです♪
ありがとうございました♫
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
