豚のてりマヨ炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚肉(バラでも薄切ロースでも) 200g
- サラダ油 大1/2
- ☆酒・みりん・醤油 各 大1
- ☆砂糖 小1
- マヨネーズ 大2
作り方
- 1 ☆は混ぜておきます。
-
2
薄切りロースを使用する際は、筋切りしておきます。
フライパンにサラダ油を引き、中火で豚肉の両面に火が通るまで焼きます。 - 3 ☆を加えて良く絡めます。
- 4 マヨネーズを加えて、馴染むまでしっかり炒めて完成です。
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