めんつゆで簡単♡ほっこり鶏肉じゃが レシピ・作り方

めんつゆで簡単♡ほっこり鶏肉じゃが
  • 約30分
  • 500円前後
kawacchi
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久原あごたしつゆで作りましたが、他の万能めんつゆでも作れます(^-^)
肉じゃが、牛肉じゃなくて鶏肉でも ほっこりとても美味しいです♡

材料(4人分)

  • 鶏モモ肉 300g
  • 玉ねぎ 大1と1/2こ
  • にんじん 2本
  • じゃがいも 大3つ
  • ◎久原あごだしつゆ(4倍濃縮) 大さじ4~5
  • ◎砂糖 大さじ5
  • 500cc
  • 少々
  • 刻みネギ 少量

作り方

  1. 1 にんじんは半月切り、じゃがいもは一口大の乱切り、玉ねぎはくし切りにします。
  2. 2 鶏肉は一口大になるように切ります。
  3. 3 フライパンに油をひき、にんじん、玉ねぎ、鶏肉を炒めます。
  4. 4 じゃがいもと水を入れます。沸騰したら◎を加えます。
  5. 5 蓋をして、にんじん、じゃがいもが柔らかくなるまで煮ます。
  6. 6 器にもりつけ、お好みで、刻みネギを散らしたら完成です。

きっかけ

肉じゃがを作りたかったのですが、牛肉がなくて鶏肉で作りました。

おいしくなるコツ

味見をしてめんつゆの量、塩で調節してください。 時間があれば、火を止めてから時間を置くと さらに味が染みて美味しくなります(^^)

  • レシピID:1870019796
  • 公開日:2021/08/08
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つくったよレポート(2件)

  • ゆりよう
    ゆりよう
    2021/08/25 21:04
    めんつゆで簡単♡ほっこり鶏肉じゃが
    肉じゃが鶏バージョンも良いですね!お肉がしっとりやわらかく、おいしく頂きました♪
  • ひよこピッピ
    ひよこピッピ
    2021/08/21 17:11
    めんつゆで簡単♡ほっこり鶏肉じゃが
    鶏肉いいですね
    ホロホロとお肉
    柔らかくて
    とっても美味し
    かったです♪♪
    (*´꒳`*)♡

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