キャベツと竹輪の梅肉炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- キャベツ 小さめの1/4(220g)
- 竹輪 ２本
- サラダ油 小1
- 紫蘇梅干し 小サイズ5つ+入ってる紫蘇
- 醤油 小1
- 砂糖 小1
作り方
-
1
キャベツ220gは芯を削ぎ、ザク切りし洗います。それを調理用(料理用)保存バックにいれて、電子レンジ700Wで3分加熱し、ざるで水切りします。
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2
竹輪２本を1本を斜め切りします。
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3
梅干し5つの種をとり、叩きます。紫蘇梅干しの紫蘇も軽く刻みます。
-
4
フライパンにサラダ油小1を引き、1と2をいれ強火で１分半炒めます。そこに3と醤油小1をいれよく混ぜて炒めます。
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5
よく混ぜたら、中火弱にし砂糖小1をいれ２分炒め出来上がりです。
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