これぞ華金レシピ 四川風よだれ鶏♡ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鶏ムネ肉は皮を削ぎ落とし、厚みを均等にするように切れ目を入れておく
- 2 ●の材料を1の鶏ムネ肉にもみ込み、冷蔵庫で30分寝かす
- 3 2の鶏ムネ肉を冷蔵庫から出し、常温に戻す
- 4 水を沸騰させ、火を止めて3の鶏ムネ肉を入れそのまま蓋をして30分放置
- 5 ボールに○を合わせておく
- 6 4の鶏ムネ肉の火の通りを確認し、食べやすい大きさに切る
- 7 5をかけてネギをふったら出来上がり♪
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華金にビールと楽しみたい一品！