★鍋で煮込むだけ♪ベビーホタテの佃煮風 レシピ・作り方

★鍋で煮込むだけ♪ベビーホタテの佃煮風
  • 約15分
  • 300円前後
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ホタテと生姜を調味料で煮込むだけ

材料(2人分)

  • ベビーホタテ 150から200グラム
  • ●しょうが 3グラム
  • ●醤油 大さじ1強
  • ●みりん 大さじ2
  • ●酒 大さじ2
  • ●砂糖 小さじ1 (お好みで
  • ●水 100ミリリットル

作り方

  1. 1 お鍋に●を入れ煮たたせた後、ホタでを入れて蓋をし弱火で5分-7分煮込む
  2. 2 蓋を開けて中火弱で5分煮込み水分を飛ばします。
    火を止めて7-10分放置して味を染み込ませて完成

きっかけ

ベビーホタテが安く売られていたので

おいしくなるコツ

火を止めてから7分から10分放置することで味がよくしみます

  • レシピID:1870018501
  • 公開日:2021/03/31
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カテゴリ
ホタテ作り置き・冷凍できるおかず簡単おつまみ簡単夕食佃煮
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