炒めないから時短♪肉じゃが レシピ・作り方

炒めないから時短♪肉じゃが
  • 約15分
  • 300円前後
ssshoko
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炒めないので、煮込んでいる間は放置できるので時短料理

材料(3-4人分)

  • 牛切り落とし 150グラム
  • 玉ねぎ 1つ
  • にんじん 1本
  • じゃがいも 2つ
  • しらたき 1袋
  • ●醤油 大さじ2強
  • ●酒 大さじ1
  • ●みりん 大さじ2
  • ●砂糖 大さじ2分の1
  • ●和風顆粒だし 小さじ1
  • ●水 200ミリリットル

作り方

  1. 1 にんじん→乱切り
    じゃがいも→皮を剥き、ひと口サイズに切る。水にさらす
    玉ねぎ→ 1.5センチ幅ほどに切る
    しらたき→ 40度位のお湯でよく洗い、食べやすい長さにいる
  2. 2 お鍋に●を入れて煮立たせる。その後ニンジンジャガイモ玉ねぎしらたきを入れて蓋をして5分くらい煮る
  3. 3 牛肉も入れて、さらに5分に煮る。
    その後じゃがいもがやらかくなっていたら完成です

きっかけ

家庭料理

おいしくなるコツ

じゃがいもは水にさらして、アクを抜いた方が煮崩れしにくいです

  • レシピID:1870018017
  • 公開日:2021/02/18
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カテゴリ
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つくったよレポート(4件)

  • michi*yu
    michi*yu
    2021/04/24 18:21
    炒めないから時短♪肉じゃが
    じゃがいもにもしっかり味が染み込んでいて美味しかったです(^-^)
    ありがとうございました♡
  • haru★★
    haru★★
    2021/02/20 13:07
    炒めないから時短♪肉じゃが
    簡単に美味しくできました!
    ごちそうさまでした。
  • ピッ君0129
    ピッ君0129
    2021/02/20 11:21
    炒めないから時短♪肉じゃが
    おいしかったです(*^^*)♪
  • hana 41
    hana 41
    2021/02/20 04:58
    炒めないから時短♪肉じゃが
    鍋に材料入れたら煮るだけ。簡単だけど美味しいですね!

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