カロリー控えめ ダイエットゆでささみ レシピ・作り方

カロリー控えめ ダイエットゆでささみ
  • 約10分
  • 500円前後
あんじぇるびー
あんじぇるびー
冷凍庫に保存して、いろんなおかずに変身。カロリー控えめのゆでささみです。冷凍庫で1ヵ月、冷蔵庫で1週間は保存可能ですよ!

材料(4人分)

  • 鶏ささみ 650g
  • 【ゆでスープ】
  • 1200ml
  • 鶏がらスープの素 大さじ4
  • しょうが ひとかけ
  • 長ネギ【青い部分】 1/3本

作り方

  1. 1 水に鶏がらスープを入れ、火にかける。
  2. 2 ふつふつしてきたら、長ネギと5mm程度に刻んだしょうがを投入し、中火にします。
  3. 3 ふたたびふつふつしてきたら、鶏ささみを3分ほどゆでて、ざるにあげて少しやすませます。
  4. 4 小さめのフリーザーパックに2つずつ入れて、冷凍保存しておきます。冷凍庫で1ヵ月は保存できますよ。
    使う時は、袋ごと水に入れるか、レンジで解凍して使います。

きっかけ

自分のダイエット、『さっぱりしたものが食べたい』という消化によい食事が必要な父のリクエストに応えるため、つくりおきできるダイエットレシピを考えました。

おいしくなるコツ

あまりがっちり火を通すとかたくなるので、少し早めにあげて、予熱で火を通すのがポイント。スープも使えるので、カレーやおかゆに使います。

  • レシピID:1870017953
  • 公開日:2021/02/14
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カテゴリ
ささみロカボ ダイエット簡単鶏肉料理作り置き・冷凍できるおかずサラダチキン
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つくったよレポート(2件)

  • さこ☆
    さこ☆
    2021/05/08 18:34
    カロリー控えめ ダイエットゆでささみ
    臭みもなく、しっとりとしてとってもおいしかったです☆
  • ぱんこ221
    ぱんこ221
    2021/02/25 15:20
    カロリー控えめ ダイエットゆでささみ
    美味しかったです、ごちそうさまでした

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