残りものでぱぱっと♪鶏皮おすまし レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
人参、大根→短冊切り
鶏皮→ひと口サイズ
材料を切ります。 -
2
鍋に水800mlを沸騰させます。
※私は時短のため、ケトルで沸かして鍋に入れます。 -
3
沸騰したら、鶏皮・人参・大根を入れて蓋をして３分煮ます。
そのあとアクを取り、●の調味料を全て入れます。 - 4 ３分ほど煮て、火を消して余熱でしっかり火を通して完成です。
-
5
器に盛って最後に三つ葉を添えれば完成です◎
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