野菜たっぷり♡我が家のポトフ〜トマト味〜 レシピ・作り方

野菜たっぷり♡我が家のポトフ〜トマト味〜
  • 約30分
chinmai
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大きめに切った野菜がとろっと美味しいポトフです。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 にんじん、大根は皮を剥き大きめの乱切り、たまねぎは皮を剥き1/6のくし切り、キャベツは芯は取らずに1/6に切り、じゃがいもは皮を剥いて1/4に切る。
  2. 2 ベーコンは短冊切りにする。
  3. 3 圧力鍋ににんじん、大根、たまねぎ、じゃがいもを入れ、その上にキャベツを並べる。ベーコン、トマト缶、コンソメキューブ、にんにく、ローリエ、水を入れる。
  4. 4 蓋をして強火にかけ、沸騰したら弱火で15分加熱する。
  5. 5 圧力が下がったらウインナーを加え、弱火で3分加熱する。
  6. 6 塩こしょうで味を調える。

きっかけ

寒くなってきたので体が温まるメニューを作ってみました。

  • レシピID:1870016935
  • 公開日:2020/10/09
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カテゴリ
ポトフにんじん玉ねぎキャベツトマト缶
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