混ぜるだけ!玉ねぎのピクルス レシピ・作り方
材料(2人分)
- 玉ねぎ 1/2個
- ☆リンゴ酢 200cc
- ☆料理酒 大さじ1
- ☆水飴(砂糖でも可) 大さじ1
- ☆唐辛子 1本
作り方
- 1 玉ねぎをスライスします
-
2
☆を混ぜ合わせます。
(お酒の匂いが気になる時は沸騰させてアルコールを飛ばしてから入れてください) -
3
1と2を合わせて冷蔵庫で寝かします。
次の日から食べごろに!
きっかけ
辛いカレーと酸っぱいピクルスが食べたくて。
おいしくなるコツ
ピクルス液は少し甘いと感じるくらいがちょうどよいです。玉ねぎを漬けるとまろやかになります。
- レシピID:1870016825
- 公開日:2020/09/24
関連情報
- カテゴリ
- ピクルス
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