冷凍トマトでフレッシュトマトジュース レシピ・作り方

冷凍トマトでフレッシュトマトジュース
  • 5分以内
  • 300円前後
hanarincoron
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冷凍トマトで作ります。暑い日にぴったりのとても美味しいジュースです。

材料(1人人分)

  • ミディトマト 6個〜8個
  • トマトジュース 100ml
  • レモン汁 少々
  • お塩 少々

作り方

  1. 1 冷凍していたミディトマト8個を水洗いすると、つるんと皮が簡単に剥けます。
    ミキサーに入れます。
  2. 2 1に市販のトマトジュース100mlとレモン汁少々とお塩少々を入れて、ミキサーで攪拌します。
    滑らかになったらできあがりです。

きっかけ

高リコピンのトマトを冷凍して、とても暑い日にミキサーでジュースにしました。その時、水ではなく、少し市販のトマトジュースとレモン汁を入れると、びっくりするほど美味しくなったので。

おいしくなるコツ

トマトは冷凍して、水洗いすると皮が簡単にむけます。皮を入れないことで、なめらかな口あたりのジュースになります。

  • レシピID:1870016670
  • 公開日:2020/09/03
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カテゴリ
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