冷凍保存可能♡我が家のジェノベーゼ レシピ・作り方

作り方

1. 1 バジルは洗って茎から葉をとり、キッチンペーパーで水気を拭き取る。
2. 2 くるみはフライパンで乾煎りし、荒熱をとる。
3. 3 フードプロセッサーに2、粉チーズ、きざみにんにく、塩を入れ、攪拌する。

   

4. 4 オリーブオイルを半量入れ、滑らかになるまで攪拌する。

   

5. 5 1を3回に分けて加え、攪拌する。

   

6. 6 残りのオリーブオイルを加え、攪拌する。
7. 7 ジップ付きの袋に小分けにし、薄く伸ばし冷凍も可能。（冷凍庫で2ヶ月保存可能）