絶品！ 鶏皮の唐揚げカレー風味 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
鶏皮に塩麹大さじ４ 塩小さじ１／２を入れて全体に馴染むように混ぜます。
-
2
片栗粉１００gとカレー粉小さじ１／２を混ぜます。
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3
鶏皮に手順２の粉をまぶして余分な粉をはらいます。
-
4
１７０℃位の油できつね色になるくらいまであげます。
-
5
完成です。
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- 料理名
- 鶏かわ唐揚げ
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