今が旬！春キャベツと豚肉のサッと煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1 鍋に水300cc、沸騰させる。

   

2. 2 水を沸騰させているうちにキャベツは食べやすい大きさにちぎっておく。

   

3. 3 水が沸騰したら、豚こま肉１５０ｇ、酒５０cc、ほんだし８g、を入れお肉に火を通す。

   

4. 4 豚肉に火が通ったら、キャベツ、みりんを大さじ２杯加えて、さらに煮詰める。

   

5. 5 キャベツが少ししんなりしてきたら、醤油を大さじ２杯を加え、さらに煮る。

   

6. 6 ひと煮立ちしたら、お皿に盛り付け完成です。