簡単ベトナム フォー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 玉ねぎを薄切りにする。容器にレモン汁、砂糖、玉ねぎを入る。容器に蓋をし軽くシェイクし、そのまま置いておく。
-
2
鍋でフォー(乾麺)を５分茹で冷水で粘り気がなくなるまで洗う。
-
3
鍋に水1L入れ、沸騰したら、しゃぶしゃぶ用牛肉を入れる。アクを綺麗にとり、牛肉を手つきザルですくいだす。
- 4 3の牛肉の茹で汁にフォースープの素を入れ、軽く混ぜ、フォーを入れる。1０秒茹でたら、どんぶりに入れる。
-
5
1の玉ねぎ、もやし(生のまま)、牛肉、パクチーを上に乗せて出来上がり。
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