ゆで豚と椎茸のオリーブオイルかけ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
豚ヒレ肉に塩をまんべんなくまぶし、ビニール袋に入れて冷蔵庫で１日漬け込む。
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2
鍋に１、水、軸を取ってスライスした椎茸を入れ火をつける。沸騰したら弱火にし、あくを取りながら２０分加熱。そのまま冷ます。
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3
肉をスライスし、椎茸と共に器に盛り付け、仕上げの調味料をかけて出来上がり。
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