かまぼこときのこの味噌汁 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
かまぼこは0.5㎝幅の食べやすい大きさに切る。
ぶなしめじとえのきたけはじくを切り取ってほぐす。
小松菜は根を切り取って2〜3㎝幅に切る。 - 2 出汁を沸騰させ、手順1の材料を煮る。
- 3 小松菜に火が通ったら火をとめて、味噌を溶き入れる。
- 4 再び火をつけて、沸騰直前で火を止めて完成。
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