野菜たっぷりの卵丼ʕु•̫͡•ʔु ✧ レシピ・作り方

野菜たっぷりの卵丼ʕु•̫͡•ʔु ✧
  • 約15分
  • 100円以下
★ayanco★
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1人ゴハンに(*^o^*)野菜たっぷりで栄養満点!

材料(1人分)

作り方

  1. 1 野菜は食べやすい大きさに切る。干し椎茸は戻して、戻し水はそのまま使うので100mlほどとっておく
  2. 2 干し椎茸の戻し水、干し椎茸、人参、蓮根、白菜、☆を鍋に入れ中火にかける。
  3. 3 野菜が柔らかくなってきたらほうれん草を入れ更に1分程加熱‥
  4. 4 最後に溶き卵を入れゆる〜く混ぜて完成!卵の火の通り具合はお好みで
  5. 5 あれは七味や鰹節をお好みで( ˊᵕˋ )

きっかけ

卵丼が好きだけど野菜の栄養も欲しくて( ˊᵕˋ )

おいしくなるコツ

☆をガラスープの素小さじ1にして最後にごま油をかけると中華丼風で美味しいです(*^o^*)

  • レシピID:1870012784
  • 公開日:2017/03/10
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カテゴリ
玉子丼
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