野菜たっぷりの卵丼ʕु•̫͡•ʔु ✧ レシピ・作り方
![野菜たっぷりの卵丼ʕु•̫͡•ʔु ✧](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/a0f8785c55949ef81311b36cfc39aee52c5ab1d6.05.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(1人分)
作り方
- 1 野菜は食べやすい大きさに切る。干し椎茸は戻して、戻し水はそのまま使うので100mlほどとっておく
- 2 干し椎茸の戻し水、干し椎茸、人参、蓮根、白菜、☆を鍋に入れ中火にかける。
- 3 野菜が柔らかくなってきたらほうれん草を入れ更に1分程加熱‥
- 4 最後に溶き卵を入れゆる〜く混ぜて完成!卵の火の通り具合はお好みで
- 5 あれは七味や鰹節をお好みで( ˊᵕˋ )
きっかけ
卵丼が好きだけど野菜の栄養も欲しくて( ˊᵕˋ )
おいしくなるコツ
☆をガラスープの素小さじ1にして最後にごま油をかけると中華丼風で美味しいです(*^o^*)
- レシピID:1870012784
- 公開日:2017/03/10
関連情報
- カテゴリ
- 玉子丼
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