ベビーホタテいり☆野菜ラーメン レシピ・作り方
材料(1人分)
- ベビーホタテ 4~5個
- ラーメン麺 1袋
- ラーメンスープ(今回は豚骨) 1袋
- もやし 1/3袋
- 玉ねぎ 1/4個
- 人参 1/8本
- 乾燥葱とごま 1袋
- 塩 少々
- サラダ油 少々
作り方
-
1
人参は洗って皮をむき、せん切りにする。
玉ねぎは、皮をむき、洗って食べやすい大きさに切る。
もやしは、根をとり、洗って水切りする。 -
2
熱したフライパンに、サラダ油をひき、人参と玉ねぎを炒めたら、ベビーホタテ、もやしを加えて、塩をふり、炒める。
炒めたら、皿に、うつす。 - 3 鍋に湯を沸かし、ラーメン麺を袋に記載されている通りに茹でたら、ラーメンスープを加え、火を止める。
- 4 ラーメン鉢にラーメンをうつし、ホタテと野菜の炒めものをのせ、乾燥葱とごまを加えたら出来上がり!です。
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ぴのこ♀2020/11/19 13:57おいしかったです。