レンジで簡単 豚肉れんこんトマトの生姜味噌煮 レシピ・作り方
- 約15分
- 500円前後
★MISSI★
豚肉れんこんトマトの相性がぴったりでレンジで簡単！！トマトを入れることで、味噌の味がまろやかになり箸が止まりません♪お子さんにも喜ばれます！
材料（4人分）
作り方
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1
れんこんを厚さ約５ｍｍくらいのいちょう切りにする。（厚すぎると柔らかくなるまで時間がかかります）
-
2
耐熱皿に豚肉を入れ、★（みそ、生姜すりおろし、醤油、ごま油）を混ぜる。
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3
２の同じ耐熱皿にれんこんを加えて混ぜて、ラップをして電子レンジで5分温める。一度取り出してかき混ぜ（豚肉が生のところがある場合がある）
-
4
電子レンジから取り出し、トマトを加えて2分レンジで温めて完成！！
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★MISSI★
子供がまだ小さいので食事を作る時間も長くは取れないのですが、食事はとても大事だと思っています！簡単ではありながらおいしく健康的な料理を日々試行錯誤しながら研究しております！！
また、お子さんと一緒に作れる簡単レシピも投稿しておりますので、是非お試しください♪
ご興味あれば我が家のレシピを参考にしていただければ嬉しいです！
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