レンジだけで中華風卵あんかけうどん レシピ・作り方
材料（1人分）
- 袋うどん 1袋
- a水 150ml
- a鶏ガラスープの素 大さじ1
- a醤油 大さじ1
- a酒 大さじ1
- 玉ねぎ 1/4個
- インゲン豆 ひとつかみ
- ぶなしめじ ひとつかみ
- 水溶き片栗粉 水大1 片栗粉大1
作り方
- 1 袋うどんは、袋が入ったままレンジで1分半ほど加熱します。器に入れてしっかりほぐしておく。
- 2 鍋にaを入れて煮立たせたところに、切った玉ねぎとぶなしめじ、インゲン豆を入れて柔らかくなるまで煮る。
- 3 水溶き片栗粉を入れて全体になじませて、とろみがつくまで煮る。
- 4 それをうどんの上にかけたら完成。
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erika3362
こんにちは。日々、家事や節約と子育てに追われる主婦です。皆さんのお料理を参考にさせていただきながらお料理を作ったり、簡単に時短でできる料理を考案できたら投稿したりしています。まだまだ未熟ですが、どうぞよろしくお願いいたします。
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