タップリ野菜と豆腐としその味噌汁 レシピ・作り方
材料（4～5人分）
作り方
-
1
えのきは根元を切り落とし、半分に切って、手でほぐしておく。
大根は洗って皮をむき、薄く切る。玉ねぎは、皮をむき、洗って食べやすい大きさに切る。しそは、洗って千切りにする。 -
2
鍋にだし汁を沸かし、大根、玉ねぎを柔らかくなるまで煮る。
一口大に切った豆腐、えのきを加えて煮て、火を止めて、味噌を溶きいれる。お椀に味噌汁をよそい、しそをのせたら、出来上がり！
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