生姜香る☆イカの醤油煮 レシピ・作り方
材料（１～２人分）
- イカ １杯
- Ａ
- ・醤油 大２
- ・みりん 大1
- ・酒 大２
- ・生姜のすりおろし １片分
作り方
- 1 イカは、内臓を取って、きれいに洗い水気を取って、１ｃｍ程度の輪切りにし、足は２～３本に切りはなします。
- 2 Ａを鍋に入れて煮立て、①を入れてイカに火が通るまで煮ます。
- 3 火が通ったらイカは取り出して盛り付け、残った煮汁は軽く煮詰めてから盛り付けたイカに回しかけます。
関連情報
- 関連キーワード
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- 料理名
- イカの醤油煮
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（Cooking-Clocca 時吉真由美）