マスタードがアクセント‼アボカド✩ポテトサラダ レシピ・作り方

マスタードがアクセント‼アボカド✩ポテトサラダ
楽天出店店舗:クッキングクロッカ楽天市場店
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マスタードがアクセントのアボカドとポテトのサラダ。
お洒落に盛り付ければ、パーティーの前菜としても最適です☆
(Cooking-Clocca時吉真由美&りえか)

材料(2~人分)

  • じゃがいも 2個
  • アボカド 1個
  • A
  • ・レモン汁 1/2個分
  • ・オリーブオイル 大2
  • ・マスタード 大2
  • ・塩・胡椒 各少々
  • ・パルミジャーノ(すりおろし) 大1
  • 盛り付けようレモンスライス 8枚程度

作り方

  1. 1 じゃがいもは皮をむき、茹でて潰します。
  2. 2 アボカドは皮と種を除き潰します。
  3. 3 ①と②、Aを混ぜ合わせます。
  4. 4 盛り付けの器にレモンスライスを放射状に並べ、スプーン2つで形を整えた③を盛り付けます。

きっかけ

いつもと違うポテトサラダが作りたくて

おいしくなるコツ

マスタードやパルミジャーノの量はお好みで調整してください。

  • レシピID:1870007333
  • 公開日:2014/01/28

関連情報

カテゴリ
ポテトサラダ
関連キーワード
マスタード アボカド ポテトサラダ マヨネーズ デップに おかずに おつまみ じゃが芋 じゃが芋のサラダ 変わりポテトサラダ
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