冬瓜とイカの生姜煮 レシピ・作り方
材料（２－３人分）
作り方
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1
イカは今回小ぶりのやりイカを使いました
骨とワタと口と目を取り除き
そのままでも良いのですが
皮もむいちゃいました
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2
冬瓜は 皮と種を取り除き 食べやすい大きさに切り分けます
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3
鍋に水３００ｃｃと薄口醤油と白だしと冬瓜を入れ火にかけます
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4
冬瓜にすっかり火が通ったら イカを入れて
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5
イカにあらかた火が通ったら
しょうがのすりおろしを加えて火を止めて出来上がりです
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