冬瓜のソテー レシピ・作り方
材料（１人分）
- 冬瓜 2分の1個
- サラダ油 大さじ3
- だしのもと（ほんだし使用） 小さじ2分の1
- 醤油 大さじ1
作り方
-
1
冬瓜は皮を剥いて 種を取り除きます
-
2
5ミリ程度の厚さにスライスします
今回は小ぶりの冬瓜だったので
３００ｇでした
-
3
フライパンに油を敷き
スライスした冬瓜を中火で焼きます
-
4
5-10分くらいかけてこのくらい焼き目をつけるのが好きです
-
5
良い感じに焼き目がついたら
だしの素をパラリと振りかけ
醤油を回しかけて全体に絡ませて出来上がりです
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- カテゴリ
- とうがん（冬瓜）
- 料理名
- ステーキ
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