お弁当!ピーマンとシメジの中華炒め☆ レシピ・作り方

お弁当!ピーマンとシメジの中華炒め☆
も る す け
も る す け
お弁当にヘルシーなピーマンとキノコで炒めもの♪
中華風のしっかりした味付けなので、ご飯が進みますよ☆

材料(弁当1~2人分)

  • ピーマン 大きめ1個
  • しめじ 1/3パック
  • 中華だしの素(顆粒) 小さじ1/2
  • 醤油 少々
  • コショウ 少々
  • ごま油 小さじ1/2

作り方

  1. 1 ピーマンは太めの細切りにする。

    しめじは石づきを取って小房に分ける。
  2. 2 ゴマ油を熱したフライパンにピーマン・しめじを入れて強火で炒める。
  3. 3 全体に油が回ったら、中華味の素を入れて全体に絡めるように炒める。
  4. 4 醤油・コショウを加えて、全体に味が絡むようにサッと炒めたら完成♪

きっかけ

お弁当にヘルシーで味のしっかりしたおかずが欲しくて。

おいしくなるコツ

中華味の素は、「ウェイパー」や「鶏がらスープの素」を使っても美味しいです♪ ピーマンの食感を残すために、強火でサっと炒めて仕上げてください!

  • レシピID:1870005178
  • 公開日:2012/11/29
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カテゴリ
お弁当のおかず(大人用)
料理名
炒めもの
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