鮭＆茄子のホイル焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
- サケ（鮭） 1切れ
- ナス 1～2本
- ＊酒 大1～
- ＊塩コショー 少々
- ＊ゴマ油 大1
作り方
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1
ナスはアク抜きして、切り目を入れぴっちりラップしてチン☆
取り出して裂いてホイルに並べます。
-
2
お酒に浸して置いた鮭に軽く小麦粉を振り、塩コショーしてナスの上に乗せ、ゴマ油をまわしかけてホイルを閉じる。
※あらかじめオーブンを温めておく。
-
3
10～15分焼けば、
完成です☆
★オーブントースターでもOKですが、※機種により温度等が異なるので調整して下さい。
アツイので注意しながら
お皿にのせてからホイルを開けます。
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- カテゴリ
- 鮭全般
- 料理名
- ホイル焼き
セシるん♪
簡単にパパッと作れるが基本です。それで“美味しい”を発見しながら、かつヘルシー＆節約料理を目指しています。常に勉強ですね★ヾ(*＾ワ＾ *)/こちらもよろしく♪
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cassis33732013/11/02 17:25
おナスが柔らか～くなって美味でした♪ごちそうさまです～
