飛騨牛と韮・ピーマンのステーキソースミニ丼 レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
さわやな
レシピサイトでは簡単レシピが人気があるらしいので、まず手間がかからないものにしました。お肉によって煮る・焼くの相性があるため、イロイロ試します。野菜は残り物可。
材料（1-2人分）
- 飛騨牛切り落とし 30＾50グラム
- 韮 適量
- ピーマン 小1
- プチトマト（あれば添え物に） 適量
- （シェフマサハルの）ステーキソース 適量
- 炊きたてご飯 人数により茶碗1-2杯
作り方
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1
材料の一部です。野菜は火を通すと減るので、多めに切ってしまいました。韮は冷凍保存していたものです。最後、彩にプチトマトなどもあると良いかも。。
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2
写真の仕上がりを考慮し、炒めるのに新し目の鍋を使っています。フライパンが十分温まってから肉、野菜、ステーキソース投入。今回は肉をステーキソースに少し漬け込んで使いました。
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3
画像作成の都合上、肉を手前に野菜少なめに盛っています。これ位の分量なら、肉30-50グラムでも軽食代わりに1-2人前くらいに化けます。あればプチトマトを添えると綺麗かも。
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お肉ありがとうございました。せっかくなので、早速料理させていただきました。ただ初投稿で見苦しいところも・・と戦々恐々です。撮影は、火を入れない状態で先に撮ってしまったほうがよいですね。カメラのレンズが少し気になりました（汗
