親子で楽しめる時短チキンカレー☆ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 玉ねぎを薄切りにしてタッパーに入れ電子レンジで約３分加熱する。（炒める時間を短縮するため）
- 2 鶏肉・人参・じゃがいもを１口大に切る。じゃがいもは色が変わらないように水につけておく。鶏肉には塩・コショウ・酒を振りかけておく。
- 3 ホーロー製の鍋に玉ねぎ、人参・しめじを入れて炒める。火が通ったら鶏肉を入れてさらに炒める。
- 4 鶏肉の色が変わったら分量の水を入れ、沸騰するまで待つ。
-
5
沸騰したら弱火にし、じゃがいもを加えて約２分加熱する。カレールウを加えてもうひと煮立ち。
- 6 煮立って約１分位で火を止め、後はふたをして余熱で火を通す。盛り付けてからお好みでタバスコをかけて召し上がれ☆
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- カテゴリ
- チキンカレー
- 料理名
- カレーライス
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