味の決め手はぎゅうですな！肉うどん レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 大きめの鍋にタップリのお湯沸しうどんを茹でる。同時に別の鍋でもお湯を沸かし野菜を茹でる。
-
2
野菜に火が通り始めたごろに調味料を入れ大まかに味を決める。その後肉をいれる。あくが出たら小まめに取り除く。肉から出る出汁がポイントです。
- 3 肉に火が通ったら器にうどんを入れ、その上から肉野菜の汁をかけ出来上がり。
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