イタリアンのシェフ直伝！でも簡単！！カルボナーラ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 大きめのボウルに卵黄を割り、生クリーム、パルメジャンチーズ、塩コショウを軽くし、混ぜる。
-
2
厚切りのベーコンは軽く炒める。
（薄いベーコンなら省略可能。刻んだベーコンを最初からボウルに入れて混ぜてもいいです） - 3 スパゲッティーを茹でる。茹で汁を大さじ１杯ほど取っておき、荒熱を取ったら1のボウルに入れて混ぜておく。
-
4
２のスパゲッティーを1のボウルに入れ、よく和える。
塩、胡椒で味を調える -
5
３のスパゲッティーを皿に盛り、上からこれでもか！と
胡椒を沢山かけたら出来上がり！
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- カテゴリ
- カルボナーラ
- 料理名
- カルボナーラ
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