ニラと卵のとろみスープ レシピ・作り方
- 約10分
- 100円以下
koumori9
しいたけがアクセントのとろみスープです。冷めにくいし体はあったまるし、クソ暑い夏には最悪！が、うまいので後悔はしてない。ご飯を入れるとおいしいおじやになるのだ。
材料（2〜3人分）
作り方
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1
ニラは4センチくらいに切る。しいたけは適当に薄切り。卵は溶いておく。暑い。
-
2
お湯400ccにコンソメを溶かしたら、ニラとしいたけ投入。一煮立ちしたら塩胡椒で味を調える。水溶き片栗粉でとろみをつける。好みの固さでどうぞ。
-
3
溶き卵投入。ちょっと固まったくらいですかさず鍋ぶたをして火を止める。でけた！
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- カテゴリ
- その他の中華スープ
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- ニラと卵のとろみスープ
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