簡単あったか！豆腐＆もやし☆ レシピ・作り方
材料（約4人分）
- 豆腐（木綿でも絹ごしでもOK） １丁
- もやし １袋
- 生姜 １かけ
- 水 300ml
- だしの素 小さじ１
- 酒 大さじ２
- 醤油 大さじ２
- みりん 大さじ１
- 水溶き片栗粉 片栗粉大さじ１・水大さじ２
- 一味（七味）唐辛子 お好みで
作り方
-
1
沸騰した湯にもやし・塩を入れて、30秒ほどサッと茹でて、ザルにあげる。
※もやしのひげを取ると、更に食べやすいから、面倒でなければ取ってね！ -
2
生姜は皮を剥き、細い千切りかみじん切りにする。
水溶き片栗粉も作っておく。 - 3 鍋（またはﾌﾗｲﾊﾟﾝ）に、水・だしの素を入れ、沸騰する前くらいに食べやすい大きさに切った豆腐を入れて、弱火にかける。
- 4 豆腐が十分に温まったら、もやし・生姜を入れ、水溶き片栗粉を流し入れ、トロミがついたら完成！
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- カテゴリ
- もやし
- 料理名
- 豆腐料理
も る す け
もるすけです。
食べるの大好きだけど、お金はあんまりない・・・だから安い材料で、簡単・美味しい料理をイッパイ作りたいな♪ そしてもっともっと健康になりたいから、ヘルシーで美味しい料理もイッパイ作りたいな♪
みなさんよろしくね！
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生姜でさらに体あったか＆風味アップで幸せな味になるよ☆
やさしい味で大人気！！