金柑パン レシピ・作り方
材料（数人分）
- 金柑 300ｇ位
- 砂糖(好みで少々蜂蜜) 150ｇ位
- 水 150ｇ位
- パン 人数分
- バター 人数分
作り方
- 1 金柑はヘタを取って綺麗に洗い、包丁で数か所縦に切れ目を入れておきます。
- 2 たっぷり沸かした湯で 金柑を２～３分茹でこぼしアクをとります。切れ目から 竹串などでタネを取り除きます。
-
3
鍋に金柑と水 砂糖を複数回に分けて入れて 煮ます。
水分があらかた飛んだら 予め煮沸消毒した瓶に移しましょう。 - 4 バターを室温に戻し、柔らかくなるまでエアレーションし、パンにたっぷり塗ります。金柑をはさみ汁もパンに塗ります。
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- カテゴリ
- その他のお弁当（大人用）
- 料理名
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