落花生で雛あられ レシピ・作り方

作り方

1. 1 皮つき落花生なら、皮をむきます。
   バタピーならそのまま計量しましょう。

   

2. 2 フライパンに分量の砂糖水を加え強火で煮溶かします。
3. 3 泡が細かくなってきたら落花生を入れます。

   

4. 4 中火もしくは弱火にて落花生に絡め混ぜ合わせます。

   

5. 5 砂糖が結晶化しだした時点で火を消します。

   

6. 6 前の状態を、皿に移すかこのままで、常温まで冷まし完成です。