豚肉と葉物たっぷり中華鍋 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 にらを4等分くらいに、白菜を食べやすい大きさに、にんじんを薄く、しいたけは柄を切る。
- 2 生姜をみじん切りにし、鍋にごま油と合わせて入れ、中火にかける。
-
3
白菜とにんじんとしいたけを入れて2分ほど炒め、⚫と水を入れて煮込む。
豚肉に酒と片栗粉をかけて軽くもむ。3が沸騰したら豚肉を入れる。
火が通ったらにらを乗せる。 - 4 豆腐を8等分に切って入れる。たべるラー油をかける。
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