簡単！トマトとツナの和風冷製パスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎをみじん切り。
   ミニトマトを4つにカット。
   大葉7枚をみじん切りにする。
2. 2 みじん切りした玉ねぎをレンジで温める。
   500Wで1分ほど。

   

3. 3 レンジをした玉ねぎにすだちの搾り汁をかけ、よく混ぜる。
   カットしたトマトを入れ、塩こしょう、乾燥ハーブをかける。
   みじん切りした大葉も入れる。

   

4. 4 ツナ缶を汁ごと入れる。

   

5. 5 オリーブオイルをいれてよく混ぜる。

   

6. 6 5を冷蔵庫で冷やす。
   冷やしている間にカッペリーニを茹でる。
   氷水でよく冷やす。
   残りの大葉3枚を千切りにする。
7. 7 5の冷蔵庫で冷やしたボールに6のパスタを入れ、よく混ぜる。
   麺つゆを加えて味を整える。

   

8. 8 盛り付け。
   千切りした大葉を散らす。