里芋菊の味噌汁 レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
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1
里芋は皮を剥いて、一口大に切る。食用菊はガクを除く。油揚げは細く切る。青ネギは小口きり。鍋に*を入れて煮立たせ、弱火にして10分ほど煮る。
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2
里芋に火が通ったら油揚げを加えてひと煮し、味噌を溶き入れる。菊と青ネギを散らして完成!
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- 里芋
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