アルファルファごぼうのアンチョビマヨ柚子サラダ レシピ・作り方

アルファルファごぼうのアンチョビマヨ柚子サラダ
  • 5分以内
  • 100円以下
leopoo
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シンプルサラダがうまい

材料(2人分)

  • **アルファルファ 半パック
  • **ごぼう 1/4本
  • **カイワレ大根 1/4パック
  • 少々
  • *マヨネーズ 大さじ1
  • *オリーブオイル 大さじ1/2
  • *醤油 小さじ1
  • *柚子果汁 半個分
  • アンチョビフィレ 2枚
  • 柚子スライス(お好みで) 1切れ

作り方

  1. 1 アルファルファはほぐしておく。ごぼうは斜め薄切りにして、酢を加えた熱湯で茹でてザルにあげる。カイワレは根元を除く。*は合わせる。アンチョビは手でちぎる。
  2. 2 1の*と**を軽く混ぜ合わせ、皿に盛る。アンチョビを散らし、柚子スライスを添えて完成!

きっかけ

シンプルサラダがうまい

おいしくなるコツ

野菜はよく水切りしておきます

  • レシピID:1860023882
  • 公開日:2020/12/24
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