白菜干しエビの怠慢煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- *白菜 2～3枚
- *干しエビ 大さじ1
- *水 150ｃｃ
- *酒 大さじ1
- *鶏がらスープの素 一つまみ
- 塩コショウ 少々
- 片栗粉（同量の水で溶く） 小さじ1
- ごま油 小さじ1
- 青ネギ（あれば） 少々
作り方
-
1
白菜は一口大に切る。青ネギは小口切り。鍋に*を入れて煮立たせ、蓋をして弱火で煮る。
-
2
白菜が柔らかくなったら、塩コショウで味調整する。水溶き片栗粉でとろみをつけ、ごま油を回して完成！青ネギを散らす。
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