夜ご飯にもお弁当にも！オクラの肉巻き！ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
オクラのヘタの筋部分(ガク)を、包丁でむき取り、塩もみ(しなくてもok)したあと、熱湯で2分茹でザルに上げます。(水には浸さない！)
粗熱をとり冷まします！
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2
オクラにお肉を巻いていきます！
巻き終わったら塩コショウを振っておきます！
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3
油(分量外)をひいたフライパンに巻終わりを下にして焼き始めます！
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4
表面に焦げ目がつくまでコロコロ焼いて下さい！
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5
半分に切って盛り付けたら完成です！
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- 料理名
- おくらの肉巻き
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