ごぼうのジャコ山椒キンピラ レシピ・作り方

ごぼうのジャコ山椒キンピラ
  • 約10分
  • 100円以下
leopoo
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大根と山椒、よく合います

材料(2人分)

  • ごぼう 1/3本
  • **ちりめんじゃこ 大さじ2
  • **山椒の実(佃煮) 大さじ1
  • **酒 大さじ1
  • *ごま油 大さじ1/2
  • *鷹の爪 少々
  • ***醤油 大さじ1/2
  • ***みりん 大さじ1/2
  • 炒りゴマ 少々

作り方

  1. 1 ごぼうは薄切り。フライパンに*を入れて温め、ごぼうを炒める。油が馴染んだら**を加えて炒め合わせる。
  2. 2 ごぼうに火が通ったら***で味付けして完成!ゴマをふる。

きっかけ

大根と山椒、よく合います

おいしくなるコツ

焦げやすいので気をつけます

  • レシピID:1860020858
  • 公開日:2020/06/24
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ごぼう
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