超簡単❤ハイジのパン♪ レシピ・作り方
材料(2〜3人分)
- ◎強力粉 100g
- ◎砂糖 10g
- ◎バター 6g
- ◎塩 1.5g
- ◎ドライイースト 1.5g
- ◎牛乳 75ml
- 薄力粉(上からまぶす) 適量
作り方
- 1 ホームベーカリーに◎の材料を入れ発酵までする。
- 2 生地を4等分にして濡れ布巾を生地にかけて10分ベンチタイム。
- 3 生地を丸く整形していく。
-
4
めん棒で真ん中を押し型をつける。
小麦粉をふるいにかけてまぶす。
※
膨らむと割れ目が無くなってしまうので力強く型をつけてください。 - 5 180度の余熱して180度で15分焼いて完成!
きっかけ
シンプルなパンが好きで作りました!
おいしくなるコツ
焼き目を付けず白いまま焼き上げることで ふんわりしっとりします(๑˃̵ᴗ˂̵)
- レシピID:1860020548
- 公開日:2020/06/03
関連情報
- カテゴリ
- 白パンホームベーカリーにおまかせ
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※今回は3倍の材料で作っています。
4個分の配合になります。