おやつにも♪ハチミツで作るサツマイモの甘煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1 400g～500gのサツマイモを使います。

   

2. 2 皮を適当に残してむいて，食べやすい大きさに乱切りにします。

   

3. 3 約10分間，水にいれて，アクを抜きます。

   

4. 4 大き目のフライパンにサツマイモを入れて，水をサツマイモの8割程度の高さまで入れます。

   

5. 5 蓋をして強火で8分程度煮たら，ハチミツ，みりん，しょうゆを加えます。

   

6. 6 蓋を外して煮詰めて，汁気が飛んだら完成です。

   

7. 7 おやつにも，おかずにもなります♪
   ※お好みでもっとハチミツを入れても良いと思います。