切干大根ヨーグルトトマトマスタードサラダ レシピ・作り方
材料(2人分)
- *切干大根 10gぐらい
- *ヨーグルト(プレーン) 80ccぐらい
- ミニトマト 3~4個
- 玉ねぎ 1/8個
- **オリーブオイル 小さじ2
- **レモン汁 小さじ1
- **粒マスタード 小さじ1
- **塩コショウ 少々
- 松の実(あれば) 少々
作り方
- 1 切干大根は必要に応じて軽く水洗いし、絞って他の*と合わせて、冷蔵庫で一晩置く。ミニトマトは1/4に切る。玉ねぎはスライス。**は合わせる。
- 2 1の*、ミニトマト、玉ねぎを器に盛り、**を回しかける。松の実を散らして完成!
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